应用韩语专业

人才培养方案

（三年制）

黑龙江生物科技职业学院

2019年7月

目 录

前 言1

一、专业名称及代码1

二、入学要求1

三、修业年限1

四、职业面向1

五、培养目标与培养规格2

（一）培养目标2

（二）培养规格2

六、课程设置及要求3

（一）公共基础课程3

（二）语言类课程6

（三）技能类课程6

七、教学进程总体安排8

八、实施保障8

（一）师资队伍8

（二）教学设施10

（三）教学资源11

（四）教学方法11

（五）教学手段13

（六）学习评价14

（七）质量管理14

（八）制度保障15

九、毕业要求17

（一）学分要求17

（二）其他要求17

十、附录18

前 言

本专业人才培养方案是依据《教育部关于职业院校专业人才培养方案制定与实施工作的指导意见》（教职成〔2019〕13号）文件和学院《关于修订专业人才培养方案的原则意见》制定。方案编制工作由专业人才培养方案制（修）订小组完成，团队成员见表1。

表1 专业人才培养方案编制团队成员名单

序号	姓名	工作单位	职称	职务
1	许阳	黑龙江生物科技职业学院	讲师	分院副院长
2	王杨	黑龙江生物科技职业学院	讲师	教研室主任
3	曹仁焕	韩国南部大学	教授	语言学院院长
4	崔明龙	黑龙江生物科技职业学院	讲师	教师
5	李琳杰	黑龙江生物科技职业学院	助教	教师
6	阚丽妍	黑龙江生物科技职业学院	讲师	教师

一、专业名称及代码

应用韩语（670208）

二、入学要求

普通高级中学毕业、中等职业学校毕业或具备同等学力。

三、修业年限

标准学制3年，可在2～6年内完成。

四、职业面向

本专业的职业面向见表2。

表2 职业面向分析表

所属专业大类	所属 专业类	对应行业	主要职业类别	主要岗位类别（或技术领域）	职业资格（职业技能等级）证书
67教育与体育教育大类	6702语言类	72商务服务业	40401饭店服务人员	主要岗位类别:国际酒店前台接待员、酒店服务人员、涉韩宾馆服务人员。	1. 韩国语TOPIK合格证（2级-4级） 2.前厅服务证 3.客房服务证
			40402 旅游及公共游览场所服务人员	主要岗位类别：国际旅行社工作人员、国际导游员等，从事与韩语相关的翻译、旅游等工作。	1. 韩国语TOPIK合格证（2级-4级） 2.导游员资格证

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的国际视野、科学文化水平、良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展能力；掌握应用韩语专业知识和技术技能，能达到出国生活或学习语言基本要求；能胜任在旅行社、酒店及涉韩企业等部门从事管理、服务接待、文化交流等岗位群的高素质技术技能人才。

（二）培养规格

本专业毕业生应在素质、知识和能力等方面达到以下要求。

1.素质

（1）坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感；

（2）崇尚宪法、遵纪守法、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动，履行道德准则和行为规范，具有社会责任感和社会参与意识；

（3）具有以人为本，安全第一、乐观自信、帮助他人的人文素养；

（4）具有质量为先、文明环保、敬业爱岗、责任担当的职业素养；

（5）具有健康的体魄、心理和健全的人格，掌握基本运动知识和一两项运动技能，养成良好的健身和卫生习惯，良好的行为习惯；

（6）具有一定的审美和人文素养，能够形成一两项艺术特长或爱好；

（7）具备大专韩语水平及相关知识，具备一定的人文素养和专业修养；

（8）具备基本的就业、择业和创业的能力；

（9）具有知识迁移和继续学习的能力。

2.知识

（1）掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识；

（2）熟悉与本专业相关的法律法规以及环境保护、安全消防、文明生产等相关知识；

（3）掌握4500单词，熟练运用其中的3000单词；

（4）掌握基本的语音、词汇、语法等韩语语言基础知识；

（5）了解并熟悉韩国文化、地理、历史等相关的国情知识和社交礼仪等常识。

（6）掌握商务、旅游基础知识，并能熟练运用。

3.能力

（1）具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力；

（2）具有良好的语言、文字表达能力和沟通能力；

（3）具备运用商务韩语、旅游韩语、酒店韩语等实践能力；

（4）具有较强韩语文化综合素质，能够单独翻译有一定难度的非专业韩语材料；

（5）能够单独与外籍人士进行熟练的、非专业性的韩语交流的能力；

（6）能够独立完成韩语日常事务性应用文的能力；

（7）掌握正确、科学的自学方法具备创新能力了解本专业信息渠道；

（8）具备专业学科信息发展动态的能力具备逻辑分析、综合归纳能力。

（9）具备公共关系的能力训练与人交往的能力，具备正确的逻辑思维与语言表达能力养成严于律己、宽以待人的作风具备较为敏锐的洞察力。

六、课程设置及要求

根据培养目标及培养规格要求，本专业课程分为公共基础课程、专业基础课程、专业核心课程、专业拓展课程、实习实训等。

（一）公共基础课程

1.思想道德修养与法律基础：学习人生观、价值观、道德观、法制观的相关知识；掌握运用马克思主义的基本观点、立场和方法，解决有关人生、理想、道德、法律等方面的理论问题和实际问题的技能；加强自身思想道德修养和法律修养，具备良好的思想道德素质、法律素质和正确的社会主义核心价值观，增强识别和抵制错误思想行为侵袭的能力。

2.毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论：学习中国共产党把马克思主义基本原理与中国实际相结合的历史进程和马克思主义中国化的理论成果的相关知识；掌握运用马克思主义唯物主义的基本立场和辩证思维方法解决问题的技能；具备正确认识我国国情和改革发展稳定的现实问题，坚定在党的领导下走中国特色社会主义道路的理想信念的能力。

3.习近平总书记系列重要讲话专题辅导：学习习近平总书记关于坚持和发展中国特色社会主义理论、中华民族伟大复兴中国梦、“四个全面”战略布局及讲话贯穿的立场、观点、方法等方面的重要讲话精神；掌握习近平总书记治国理政的基本战略，培养遵法、信法、守法、用法意识；具备用马克思主义的立场观点方法认识问题、分析问题和解决问题，不断提高马克思主义理论素养和运用马克思主义方法处理问题的能力。

4.体育与健康：学习各体育项目的发展简况、竞赛规则、健康标准等相关的基础知识；掌握所学项目的基本技术要领、基本战术和裁判法；具备良好的体育道德、意志品质、团队意识和比赛的鉴赏能力；培养学生的运动爱好和专长，养成自觉锻炼的习惯。

5.心理健康教育：学习心理学的基本知识和学生心理发展的一般规律和特点，掌握应对个人成长中常见的心理问题的方法，具备运用心理健康的知识解决大学生生活中遇到的各类问题的能力，使学生拥有良好的心理品质、自尊、自爱、自律、自强的优良品格，具备积极、乐观、向上的良好心态。

6.就业指导/创业基础：学习国家就业形势和政策，引导大学生充分认知自我，合理调整职业预期，建立自己的职业生涯规划。掌握求职择业的基本常识和技巧，具备一定就业能力和就业竞争力，最终指导和帮助大学生实现成功就业。/学习创新创业规律、识别创业机会、了解相关的创业政策及创新创业行动的规划与实施；掌握创业的选址、融资的技巧，具备一定创业能力和团队协作能力，降低创业失败风险；培养大学生的创业精神，最终指导和帮助大学生实现成功创业。

7.计算机文化基础：学习计算机的基本原理和系统构成、操作系统的基础知识和使用方法、文字编辑排版软件、电子表格的编辑和处理、电子演示文稿制作、Internet使用等基本知识及应用。熟练掌握运用Windows 操作系统和Office等应用软件解决实际应用问题的技能。使学生具备以信息技术为手段获取信息、解决实际问题的能力。

8.外语(英、俄)：坚持“实用为主、够用为度”的原则，突出“实用性、职业性”。学习日常生活和职业生活相关话题的词汇、句型、应用文写作、阅读等知识。掌握日常生活和未来工作中常用英（俄）语言表达法、应用文体写作要领，使学生具备一定的听、说、读、写、译的能力，从而为今后的学习和工作打下良好的语言基础。

9.写作能力与口语表达：学习口语表达、常用汉字和常用文体的写作知识，掌握常用应用文写作能力和技巧。具备能清楚、明白地进行自我介绍和居间介绍，能对校园环境、企业环境等进行解说，能结合自身特点回答求职面试官提出的问题，能根据所给主题材料、运用正确的态势语进行演讲，能撰写条据、启事、计划、总结、常规的经济合同，演讲稿、毕业论文、求职信和自荐信等能力。

10.军事教育：了解中国国防、国家安全、军事思想、现代战争、信息化装备等军事理论基础知识，掌握共同条令、射击、防卫、战时防护、战备基础与应用等军事训练基本技能，增强国防观念、国家安全意识和忧患危机意识，弘扬爱国主义精神、传承红色基因、提高学生综合国防素质。

11.德育劳动教育：通过完成校园、广场、绿化带、运动场等场所整体卫生的清扫清理工作，使学生树立良好的劳动观念,培养学生勤劳俭朴、节约利废的优秀品质和团结协作的集体主义精神，为学生更深远的发展打好基础。

12.安全知识教育：了解安全教育的意义及相关法律法规，掌握治安安全、消防安全、交通安全等基础理论知识，增强法制意识、提高大学生自我防范、自我保护、自我完善的能力。

13.公共艺术（美育）课：通过鉴赏艺术作品、学习艺术理论、参加艺术活动等，树立正确的审美观念，培养高雅的审美品位，提高人文素养；了解、吸纳中外优秀艺术成果，理解并尊重多元文化；发展形象思维，培养创新精神和实践能力，提高感受美、表现美、鉴赏美、创造美的能力，促进德智体美全面和谐发展。学生根据兴趣爱好和学分要求，可在《艺术导论》、《音乐鉴赏》、《美术鉴赏》、《影视鉴赏》、《戏剧鉴赏》、《舞蹈鉴赏》、《书法鉴赏》、《戏曲鉴赏》等课程中自主选择。

14.创新创业课：响应国家大众创业，万众创新的号召，教会、引导学生开拓思维，提升活力，将创新与创业结合，走出特色创业之路。学生根据兴趣爱好和学分要求，在《创业精神与实践》、《创业管理实战》、《创业创新执行力》、《品类创新》等课程自主选择。

15.人文与科学素养课：包括科普知识、节能减排、绿色环保、健康常识、实用技术、应用语言、金融知识、人口资源、海洋科学、管理等，用以提升学生人文素养、科学素养、社会责任、经济思维等方面综合素质的课程。学生根据兴趣爱好和学分要求，可自主选择相关课程。

（二）语言类课程

1.初级韩语会话1：学习打招呼、日常交际中常用的场景会话所涉及的单词、句型。掌握见面介绍，兴趣爱好，购物，问路，餐馆宾馆，打电话等15个左右日常交际场景的基本句型、单词和短语，使学生具备基本的日常交际的能力，具备日常打招呼、出行、问路、询价等进行交流和沟通的能力。

2.初级韩语听力1：学习基础的韩语发音、音变、单词短语以及日常生活中常用话题的听力内容，对初学者进行循序渐进的听力训练，使学生掌握韩国语的正确发音、语气语调以及短句的分析解读能力，具备听懂并和韩国人进行简短交流的能力，达到TOPIK 1级听力水平。

3.初级韩国语讲读1：学习韩国语文字的发音、书写和词汇拼读、辨析，以及常用助词、语尾、常用格式的用法。使学生掌握韩国语语音、词汇、语法、句型等方面的基本知识，掌握1000个左右的韩语单词和短语，具备使用韩语进行基本日常沟通的能力，具备相当于TOPIK 1级的能力。

4.初级韩语语法1：学习韩国语初级语法，包括韩国语的句子结构、语法功能和意义，以及韩国语中简单的词类、词尾和惯用型的具体用法，掌握70个左右初级语法、固定句型和短语。使学生了解韩语日常交际技巧，具备正确使用韩语初级语法进行短句书写和日常沟通的能力。

5.初级韩语会话2：学习15个左右具有韩国特色场景的会话，使学生提高分析、思考等综合能力以及实践能力，并加深对韩国文化的理解，具备应用韩语初级词汇、语法进行日常生活和社会生活等个人熟悉话题的熟练交谈能力。

6.初级韩语听力2：学习具有韩国特色的情景对话和影片片段等听力内容，扩大学生的知识面，使学生掌握准确感知语音、语调、判断及整合信息的听力技巧，加深学生对韩语单词的记忆和对韩语语法的理解，具备日常韩语交流中正确理解对方语意并进行沟通的能力，达到TOPIK 2级听力水平。

7.初级韩国讲读2：学习韩国语的词汇辨析、常用助词、语尾、韩国日常生活场景的常用句型以及句型的变换与扩展等语言知识、技能。掌握2000个左右的韩语单词和短语，具备听、说、读、写、译等方面的综合能力，具备熟练使用韩语进行一般层次会话交流的能力，具备相当于TOPIK 2级的能力。

8.初级韩语语法2：学习韩国语的句子结构、语法功能和意义，以及语法中的重点、难点和各种词类、词尾、惯用型的具体用法。使学生掌握100个左右韩语初级语法，具备正确使用初级语法的能力，能使用丰富的词汇、句型完成长句并进行日常韩语交流。

9.初级韩语测试：学习TOPIK初级考试真题及模拟题等，使学生掌握韩国语能力考试题型信息及答题时间分配等考试技巧，掌握更加丰富的词汇和韩语知识，使学生具备韩语实际应用能力和书面表达能力，具备通过TOPIK初级考试的能力。

10.中级韩语会话3：学习韩国风俗人情，旅游等有针对性的主题会话，使学生掌握18个左右人文特色或旅游酒店相关情景的基本会话表达方式，具备对所谈问题发表自己观点看法的能力，并具备在具体语境中进行正确得体交际的能力。

11.中级韩语听力3：学习具有韩国的文化背景和生活习俗的听力内容，注重韩国文化的传授和习得，能掌握3000个左右词汇并具有语法的基础，具备进行一般的社交场合谈话的能力，具备抓住主要论点或情节的能力、具备领会说话人的态度、感情和真实意图的能力，听力达到TOPIK3级水平。

12.中级韩国讲读3：学习韩语语法、词汇，了解融入韩国社会风尚、文化习俗的固定句型、学会文书写作，强化学生的听、说、读、写、译能力，掌握3000左右韩语单词、常用短语和词组。具备理解和区分使用书面和口语的能力，具备准确阅读和理解一般性韩语文章的能力、具备利用多种公共设施、维持社会关系和理解自己熟悉的素材的能力，达到TOPIK 3级水平。

13.中级韩语语法3：学习韩语中的间接句型包括被动、使动等，学习运用非敬形式语进行口语和写作，掌握90个左右韩语中级词汇、语法、惯用语和词组固定搭配，具有查阅韩语资料、分析韩语阅读材料的能力，具备对熟悉主题进行短文写作的能力。

14.中级韩语会话4:学习围绕工作用语和影视配音等有针对性的主题会话，掌握熟练运用中级语法以及4000个左右韩语词汇。能流利交谈，具备把学到的韩语知识熟练的运用到工作学习中的能力，能适应在韩语国家工作、留学或定居。

15.中级韩语听力4：学习以职场用语、韩国KBS播音员的录音、韩国语放送节目中一般的新闻、时政、国际社会和文化节目，以及与之难度相当的社会文化的交谈等为主题的听力内容。使学生具备抓住主要内容并用韩语作简要笔记，以及进行简单的复述和开展集体讨论的能力。具备听到韩语时快速反应能力和理解的能力，掌握正确、得体的表达方式。

16.中级韩国讲读4：学习模拟工作情景并加入韩国人文、历史等知识的内容的词汇、句型，锻炼学生与韩国人交流时的语言运用能力，为就业打下基础。掌握韩语的语法知识，掌握4000-5000个左右的韩语单词和短语，150个左右的基本语法，能使用韩语进行深层次的会话，能撰写较长的文章，能使用韩语从事相关的翻译和贸易工作，适应在韩语国家工作、留学或定居，达到TOPIK中级水平。

17.中级韩语语法4：学习韩语中级语法150个，围绕韩语能力考试和基本工作用语对语法进行学习，通过本课程学习，学生能够熟练运用中级语法和3500左右词汇，参与社会话题、文化的简单讨论，并能够使用韩语进行简单工作沟通、简单的工作文件书写等。

18.国际商务礼仪：本课程旨在普及商务礼仪知识，增强高职高专学生在未来商务活动中的礼仪素养和技能，以国际商务活动为线索，涉及国际商务活动中各个环节相关的礼仪规范，向学生介绍商务活动各个环节及不同场景中所应遵守的礼仪规范，掌握商务活动的交际技巧和技能，为其成功步入商界打造基础。该科目在内容上将骨干核心课程的知识高度浓缩，有机串联，让学生以各种礼仪中的身份参与学习与训练，刻意营造仿真情景，让学生在训练中学习，在情景中增长才干和积累经验，提高其解决和处理实际问题的综合能力。

19.韩国概况：学习韩国国家背景知识,社会与文化知识，并探讨主要问题。从对其国家的政治、经济、历史、文化、教育等情况的了解，到对其国家的风土人情、民族性格以及民族发展史的了解,并以批判的眼光加以认识， 使学生开阔眼界, 提高修养, 扩大知识面, 使学生对韩国整体有一个较全面的了解和认识，具备一定的中韩跨文化交际能力。

20.韩语口语：学习韩语中正式用语和口语，了解韩国的文化背景和生活习俗，使学生具备用韩语进行口头交际的能力，培养学生的语感，提高学生的现场应变能力和对所学韩语会话的运用能力来增加学生的自信心，使其更加从容的应对职场生活。

21.韩语写作：学习韩语各种文体的写作特点和方法，强化韩语写作的单项技能，掌握韩语应用文的基本格式、写作特点以及相关的常用句型或词汇，能运用韩语写社交书信、商务书信、表格和其他应用文书。

22.中级韩语测试：本课程主要通过对历年真题全面深刻的解析和大量的真题模拟练习，扩充学生的词汇量和相应的韩语知识，系统的提高学生韩语的听、说、读、写、译能力，使考生熟悉考试题型和考核点，提高学生的应试能力，使学生能够顺利通过中级考试,语言运用达到中级及以上水平。

（三）技能类课程

1.旅游韩国语：学习从导游服务流程入手，即接团、入住酒店、商谈日程、参观游览、购物、处理突发事件、其他服务及送团等。掌握典型的、实际导游工作中常用的对话，具备将导游技巧及景点介绍有机结合起来的能力。

2.导游基础知识：学习有关全国31省、自治区、直辖市基本概况相关内容。掌握各地区省市自治区地理气象、区划与人口、交通与资源、历史沿革、文化艺术、民族宗教、旅游资源、特产美食及民俗风情等相关知识。通过学习具备旅游专业从业人员的知识储备，为日后的旅游专业工作奠定基础。

3.导游实务：以旅行社具体的经营管理的具体实际工作任务为路径，通过任务引领项目主题教学活动的开展与实施。使学生能基本胜任旅行的管理等日常工作。

4.旅游管理与实务：学习我国旅游行业中的政策与法规，掌握旅游行业中各种旅游法规的基本内容，并能够运用旅游法规中的规定解决日常在旅游行业中出现的问题。

5.酒店韩国语：学习介绍，问候，介绍职业，公司，工作环境，到访问，旅行，产品描述，商务活动等应用韩语专业词汇，熟悉各种商务活动情景，掌握听、说技能，具备独立用韩语进行口头工作交流的能力。

6.Opera操作系统1：本课程学习OPERA PMS物业管理系统。懂得Opera是企业解决方案的核心。了解其其设计理念是为了满足各种规模的酒店及酒店集团的要求,从而高效率,高收益,高质量地管理及运营酒店及物业。其提供的工具能帮助你来提高运营效率及盈利.使学生具备通过酒店的需求来配置应用,了解系统操作。

7.前厅客房服务与管理: 本课程主要学习客房预订、前台接待、前厅系列服务等内容，使学生掌握客房预订的渠道、方式和种类，了解客房预订的程序。懂得如何接待、入住登记。使学生具备前台接待和管理的能力。

8.餐饮服务与管理：学习餐饮服务与管理的基本知识，掌握餐厅服务的规范化操作技能。同时注重培养学生分析问题和解决问题的能力，着重培养学生的动手能力，使学生掌握各项接待服务知识、技能和专业所需的其它业务知识，能独挡一面地开展服务接待工作和管理工作。

（四）实习实训

1.跟岗实习：通过酒店前台接待、旅游公司导游、公司业务助理等岗位的实践工作，使不具有独立操作能力、不能完全适应实习岗位要求的学生，在企业专业人员的指导下，具备部分参与企业实际辅助工作活动的能力。

2.顶岗实习：通过酒店前台接待、旅游公司导游、公司业务助理等岗位的实践工作，在企业专业人员的指导下，使初步具备实践岗位独立工作能力的学生，具备相对独立参与企业实际工作活动的能力。

七、教学进程总体安排

专业教育教学时间分配表见附表1。

专业集中性教学进程表见附表2。

专业教学进程表见附表3。

各类教学学时分配表见附表4。

专业核心课程“教、学、做”一体化项目进程表见附表5。

专业实习、实训项目进程表见附表6。

八、实施保障

（一）师资队伍

1.数量与结构

专任教师数量和结构满足本专业教学需要，按学生数与专业专任教师数比例不高于25:1的标准配备专业师资。

所有专任教师必须取得高校教师资格证书。专任教师中80%以上具有硕士、博士学位。35岁以下的教师必须具有硕士及以上学位。专任教师中具有高级职称教师占专任教师总数的比例≥20%。

专业课中双师型教师比例达60%以上；外聘兼职教师不得少于教师总数的10%；配备1名专业带头人。

2.教师能力素质

教师任职要求及能力素质要求，见表3。

表3 教师任职要求及能力素质要求

教师类型	任职要求	能力要求	素质要求
专业带头人	韩语相关专业硕士研究生以上学历、高级专业技术职称。	能够较好地把握国内外行业、专业发展，能密切联系行业企业，了解行业企业对人才需求实际，教学设计、专业研究能力强，牵头组织开展教科研工作能力强，在本区域、本领域具有一定的专业影响力。	热爱职业教育事业，师德高尚，治学严谨；专业水平较高，业务能力较强，具有开拓意识和奉献精神；有良好的群众基础，善于沟通、团队协作，有较强的组织、管理能力。
专任教师	韩语相关专业硕士研究生以上学历或中级以上专业技术职称。	具有扎实的韩语语言类相关理论功底和实践能力；具有较强的信息化教学能力、能够开展课程教学改革和科学研究。	有理想信念、有道德情操、有扎实的学识、有仁爱之心。
兼职教师	具有硕士研究生以上学历、高校教师资格或中级以上专业技术职称；来自企业的专家或技术能手可适当放宽。	具有扎实的韩语听说读写专业知识和丰富的实际工作经验。	热爱高职教育，政治思想素质好，具备良好的职业道德和工匠精神；能认真履行教师职责，教书育人，为人师表。

3.教师培养

教师培养途径及能力素质提升方向，见表4。

表4 教师培养途径与能力素质提升方向

教师类型	培养途径	能力素质提升方向
专业带头人	1.国内外学术会议和学术讲座 2.校本培训 3.参加校企科研开发 4.参加国培项目 5.教研活动	教育教学能力	1.教学组织监控能力 2.教学反思能力 3.教育技术能力
		教育科研能力	1.教学创新能力 2.教材开发能力 3.教学设计能力 4.课程开发能力
		专业技术能力	1.专业市场调研能力 2.专业技术创新能力 3.专业市场调研能力 4.行业发展跟踪和观察能力 5.服务行业企业能力
专任教师	1.教研活动 2.校本培训 3.参加相关学术活动 4.企业轮岗实践 5.参加国培项目	教育教学能力	1.教学组织监控能力 2.教学反思能力 3.教育技术能力
		教育科研能力	1.教学创新能力 2.教材开发能力 3.教学设计能力 4.课程开发能力
		专业技术能力	1.生产实践能力 2.专业技术创新能力 3.专业市场调研能力 4.服务行业企业能力
兼职教师	1.岗前培训 2.教育教学能力培训 3.专业教师导师制 4.教研活动	教育教学能力	1.理解和把握高职生心理能力 2.语言表达能力 3.教学组织监控能力 4.教学反思能力 5.教育技术能力
		职业技术能力	1.课程相关技能实践能力 2.专业技术创新能力 3.职业技术标准转化教学能力

（二）教学设施

主要包括专业教室、校内实训室（基地）、校外实训（实习）基地、信息化教学及其他有关方面应达到的基本条件。

1.专业教室应达到的基本条件

一般配备黑（白）板，多媒体计算机、投影设备、音响设备、互联网接入或WiFi环境，并具有网络安全防护措施。安装应急照明装置并保持良好状态，符合紧急疏散要求、标志明显、保持逃生通道畅通无阻。

2.校内实训室（基地）应达到的基本要求

校内实训基地一览表见附表7。

3.校外实习（实训）基地应达到的基本要求

校外实习实训基地一览表见附表8。

4.支持信息化教学方面的基本要求

以专业为单位建立专业教学资源库，利用数字化网络资源为专业教学提供各类学习资源，如专业人才培养方案、课程教学大纲、电子教材、教学课件、典型案例、行业政策法规资料、职业考证信息等。同时开发在线辅导练习功能，配备与专业教学相关的图书资料、电子杂志等相关的学习辅助性资源，利用文档、图表、动画、视频等各种形式展示各类教学资源，满足学生在线自主学习要求。结合专业发展的新趋势、人才市场需求的新变化、企事业用人单位的特定要求及时进行教学资源与教学素材的调整补充更新，以满足育人市场化的特定需求。

（三）教学资源

主要包括能够满足学生专业学习、教师专业教学研究和教学实施需要的教材、图书及数字资源等。

1.教材选用有关基本要求

有专业课程教材建设计划，执行情况良好。重视重点（优质）课程建设和课程教材内容的更新，教材内容符合专业培养目标要求。必修课优先选用高职高专推荐教材或规划教材，使用教育部高职高专优秀（或规划）教材和自编教材及讲义≥80%。重视自编教材建设，必修课自编教材或讲义基本符合教学要求，使用效果较好。自编教材内容要符合教学要求，经过专家鉴定同意使用；实验实训课时比重较大的专业核心课程必须有相对独立的实验、实训指导教材。

2.图书配备有关基本要求

图书、文献配备能满足人才培养、专业建设、教科研等工作的需要，方便师生查询、借阅。其中专业类图书主要包括：综合韩国语、韩国那些事儿、韩语视听说等。

3.数字（网络）化资源配备有关基本要求

建设、配备与本专业有关的音视频素材、教学课件、数字化教学案例库、虚拟仿真软件、数字教材等专业教学资源库，种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新、满足教学。

表5 数字（网络）化资源选用一览表

序号	数字（网络）化资源名称	资源网址
1	黑龙江生物科技职业学院网络教学平台	hljswkjzy.fanya.chaoxing.com/portal
2	黑龙江生物科技职业学院智慧树教学平台	portals.zhihuishu.com/hljswkj

（四）教学方法

1.任务驱动法

任务驱动法是在教师的指导下，学生紧紧围绕一个共同的任务活动中心，在问题动机的驱动下，通过对学习资源的积极主动应用，进行自主探索和互动协作学习，并在完成既定任务的同时，产生一种学习实践活动。教学过程分组实践，教会学生知识与技能，培养学生能力与素质。

2.项目教学法

项目教学法是在教师的指导下，将一个相对独立的项目交由学生自己处理，信息的收集、方案的设计、项目实施，都由学生自己负责，学生通过该项目的进行，理解并把握整个过程及每一个环节中的基本要求。项目教学法最显著的特点是“以项目为主线、教师为引导、学生为主体”。

3.专题研讨法

专题研讨法就是教师指导学生针对某一课题或项目，团队协作，充分利用各种信息资源，运用多媒体工具，撰写报告并精心设计演示方案的整个过程。教师在课前将有关学习的题目及基本信息发放给各组学生，学生以组为单位充分利用各种资源进行信息搜集整理、分析归纳并得出对研究对象的初步印象，然后在课堂上通过交流与探讨完成对知识的构建与学习。在此过程中，学生锻炼了分析问题、解决问题的能力，交流表达、团结协作的能力。

4.案例教学法

案例教学法是指经过事先周密的策划和准备，教师使用特定的案例指导学生提前阅读，组织学生开展讨论或争论，形成反复的互动与交流；案例教学一般要结合一定理论，通过各种信息、知识、经验、观点的碰撞来达到启示理论和启迪思维的目的。

5.探究教学法

探究性学习要求学生在学科领域内或现实生活情境中选取某个问题作为实破点，通过质疑、发现问题、调查研究、分析研讨、解决问题、表达与交流等探究学习活动，获得知识，掌握技能。通过探究性教学，培养学生分析问题、解决问题的能力；通过发现知识创造知识的创造过程，培养学生创新意识和创新能力；在探究活动中，学生发展了收集和处理科学信息的能力，交流与合作的能力；在探究的过程中，学生作为主体存在，培养了独立的人格。

6.分组教学法

分组教学法就是学生以小组为单位完成任务。分组教学法改变旧式教师讲、学生听和记的模式，充分调动学生的学习积极性，增强了学生的合作与竞争意识，促进了全体学生的整体发展。分组教学既培养了学生独立思考的良好习惯，又培养了学生沟通交流与团队合作能力。

7.情境教学法

情境教学法是在教学过程中，教师有目的地设计与企业实际生产场景相似的场景、人物、事件，让学生扮演其中的各种角色，通过描述使学生进入情境，以引起学生一定的态度体验，从而更好的理解和掌握专业知识与技能，培养学生的综合职业素养的教学方法。情境教学法的核心在于激发学生的情感体验。

（五）教学手段

1.传统教学手段

传统教学手段是指主要指教科书、粉笔、黑板、挂图、模型等。传统教学是以书本为载体，以教师为中心，以教师讲解和学生听讲与练习为主要活动方式的一种教学模式，其突出教师作为教育者的言传身教作用。传统教学中师生面对面的感情交流、教师独特的语言魅力、教师人格力量的感染熏陶等，是现代化教学不能取代的。

2.现代化教学手段

（1）信息化手段

信息化手段是指以现代信息技术为基础，将多媒体技术、网络技术应用于教学过程，教学双方在信息环境下的合作互动，从而提高教学质量和效果。这种教学手段将内容传授的人性化放在了核心位置，学生用此来查询资料、搜索信息、进行协作学习和会话交流，突破了传统教学手段的时空局限。

（2）虚拟现实技术

虚拟现实技术就是利用计算机生产模拟环境，通过多种传感设备让用户投入到环境中，实现和环境的自然交互的技术。将虚拟现实技术应用于教学当中，学生不再是被动地接受所提供的内容，而是能够以各种形式参与到教学中去，是交互的主体，自始至终发挥着作用。虚拟现实技术使用三维的形式生动形象地表现教学内容，有效地营造一个沉浸式的教学环境，调动学生的学习积极性，提高学生学习的效率，优化教学过程，提高教学质量。

（3）微课、慕课

微课是指以视频为主要载体，记录教师在课堂教育教学过程中，围绕某个知识点或教学环节而开展的精彩教与学活动全过程。微课的核心组成内容是课堂教学视频，同时还包含与该教学主题相关的教学设计、素材课件、教学反思、练习测试及学生反馈、教师点评等辅助性教学资源。慕课，即大规模开放在线课程，学习在网上完成，不受时空限制，交互性强于微课。

（4）实训

实训指通过模拟实际工作环境，教学采用真实工作项目，教学过程理论结合实践，教师主导，学生主体，在最短的时间内使学生在专业技能、实践经验、工作方法、团队合作等方面提高。实训的最终目的是全面提高学生的职业素质，最终达到学生满意就业、企业满意用人的目的。

（六）学习评价

1.课程考核评价

以理论为主的课程可采取笔试、口试、现场操作和技能考核等相结合的方式，以考查学生对知识和技能的掌握情况及运用专业知识分析解决实际问题的能力；以应用为主的语言类课程和技能类课程，要注重过程评价和结果评价,与韩语等级考试相结合，以考查学生学习成果好坏、专业知识掌握理解运用程度、分析问题和解决问题的能力、职业道德和遵章守纪及实干精神、集体主义和团结协作精神。过程考核和结果考核的比例建议为4：6，专业能力和职业态度比例建议为7：3，理论知识与实践技能考核比例根据课程性质确定，要强化对学生动手能力的考核。

2.实习实训考核评价

实习（训）的考核要以校内外的考核与鉴定、撰写的实习（训）报告、实习（训）日志等为主要依据。

3.国内外学习评价：国内学习2年，由分院组织考核。国外学习2年所获得的学分直接按照学院学分转换机制转换到国内第3年学分。

（七）质量管理

学院制定了《黑龙江生物科技职业学院教学质量监控与评价标准》、《主要教学环节质量标准与评价方法》、《黑龙江生物科技职业学院上、下课组织教学规范》、《黑龙江生物科技职业学院顶岗（生产）实习基本要求》、《黑龙江生物科技职业学院实验实训教学管理细则》等相关制度文件以保障培养高素质技术技能人才为目标，以各教学环节的质量标准为依据，以质量监控为重点，以教学信息的采集、分析、反馈与调控为主要内容，对教学全过程的运行情况及效果实行全面系统和科学有效的监督、检查、评估、反馈和调控。

1.督导听评课制度

督导听评课制度就是学院和分院两级督导人员通过深入教学第一线，到课堂、实验室、实训室进行听课，深入了解学校的日常教学工作的状况、教学的效果、学生掌握知识和能力的程度，对教师的教学评议、对教学管理的成效评议，将好的做法和发现的问题及时进行反馈，使学院能及时调整教学工作安排，使督导信息公开化，增加督导工作的透明度和公正度。

2.教学检查制度

教学检查主要由教务处进行经常性的教学检查和阶段性的教学检查组成。通过经常性和阶段性教学检查，全面了解学院的教学情况，及时发现问题，解决问题。

3.学生信息员制度

聘任有较强责任心、办事公正、学习成绩优良、有一定号召力的学生，教务处统一管理，建立工作职责，收集和传递教学信息，及时反馈学生对教学过程中各种意见和建议。

4.建立健全激励机制

学院建立了完善的教学管理制度和绩效考核制度，对教师教学质量每学期评价一次，与教师的工作绩效、职称评定挂钩，有效提高了教师教学工作的积极性。

5.自我评估

学院建立周期性的分院、专业、课程、实习实训等系统的评估制度，以及在校生与毕业生跟踪调查和社会评价等，定期评价人才培养质量和培养目标达成情况。

6.反馈调节改进

专业应建立持续改进机制，充分利用学生评教、管理人员听课、督导评教、同行评议、毕业生和社会用人单位评价等教学评价反馈信息，针对教学质量存在的问题和薄弱环节，采取有效的预防与纠正措施，持续推动专业教学标准、专业人才培养模式、课程设置和教学方法、手段等改革；完善教学规划与管理制度；调整优化教学资源配置；加强教学工作整改建设力度；不断提升教学质量，以适应国内外应用韩语行业的发展需求。

（八）制度保障

1.教学管理制度

学院制定了统一的教学管理制度，保障理论与实践教学的顺利实施与运行，主要包括：《教学管理规范》、《教师教学工作规范》、《实践教学管理规范》、《教师任课资格准入管理办法》、《代课教师选聘与管理规定》、《精品课程建设管理办法》、《教学差错和教学事故认定与处理办法》、《教师企业实践管理办法》、《黑龙江生物科技职业学院关于制定专业教学标准的原则意见》、《黑龙江生物科技职业学院专业人才培养方案编制与实施管理办法》、《黑龙江生物科技职业学院教学质量监控与评价标准》等。

2.实习管理制度

学院制定了《校外实习（实训）管理办法》，使跟岗、顶岗实习教学环节有组织、有计划、有考核，有落实，保证了工学结合人才培养模式的顺利实施。

3.校企合作长效机制

学院制定了《校企合作实施与管理办法》等制度文件，适应地方产业结构调整需要，实施多元化办学模式；优化学院专业设置；提高学生岗位适应能力和就业能力；提高学院开展社会培训的服务能力；建立适应企业需要的招生就业渠道。

校企合作的人才培养模式主要采用以下几种培养方式：

（1）工学交替模式

企业向学院发出用人订单，并与学院密切合作，校企共同规划与实施的职业技能教育。其方式为利用学校和企业两种教育资源和教育环境，按双方共同制定的教学计划，使学生的理论学习和实践操作交替进行。

（2）“订单”合作模式

校企双方共同制定教学计划、课程设置、实训标准；学生的语言类课程和技能类课程由学校负责完成，学生的生产实习、顶岗实习在企业完成，毕业后即参加工作实现就业，达到企业人才需求目标。具体形式有定向委培班、企业冠名班、企业订单班等。

（3）跟岗/顶岗实习模式

学生在校完成教学计划规定的全部课程后，采用学院推荐与学生自荐的形式，到合作企业进行跟岗/顶岗实习。学院和企业对学生共同管理，合作培养，实现校企协同育人。

（4）产学研模式

发挥学院专业师资优势，加强校企合作科研开发，帮助企业解决相关的科研难题，走“利用专业优势办产业，办好产业促专业”的道路，使专业建设与产业发展紧密结合，帮助中小企业走健康发展之路。

（5）共建校外教学实习基地

学院根据专业设置和实习教学需求，本着“优势互补，互惠互利”的原则建立校外实习基地。学院可以利用基地的条件培养学生职业素质、动手能力和创新精神，促进专业教师技能提高；基地也可以从实习生中优先选拔人才，满足企业日益增长的用工需求，达到“双赢”的效果。

九、毕业要求

（一）学分要求

学生在全学程必须修满176学分方能准许毕业。其中必修课152学分，选修课24学分。达不到规定学分者，在3年内补修规定的学分，方能准许毕业。

（二）其他要求

本专业毕业生可以通过专升本、自学考试、成人教育专升本（函授或脱产）等方式继续学习，接受更高层次教育，其专业面向主要为韩语、朝鲜语专业等。

为提高和保障教学质量，在应用韩语专业建设委员会指导下，建立健全校企合作、产教融合等管理机制，明确主要教学环节质量要求和标准，制定完善各项教学管理制度，通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进等工作，达成人才培养规格。

十、附录

附表1： 应用韩语专业教育教学时间分配表

附表2： 应用韩语专业集中性教学进程表

附表3： 应用韩语专业教学进程表

附表4： 各类教学活动学时分配比例

项 目			学时	比例（%）	数据来源
总学时			3209	100	附表3
其中	理论教学		1384	43.1	附表3
	实践教学		1825	56.9	附表3
其中	公共基础课程	公共必修课	467	14.6	附表3
		公共选修课	136	4.2	附表3
		实践教育	484	15.1	附表2
	专业（技能）课程	语言类课程	1382	43.1	附表3
		技能类课程	272	8.5	附表3
		实习实训	468	14.6	附表2
其中	必修课程		2801	87.3	附表3
	选修课程		408	12.7	附表3

附表5： 专业核心课程“教、学、做”一体化项目进程表

课程名称	教学内容摘要	开设学期	学时	学分
导游韩国语	使用韩语介绍旅游线路及游览注意事项；介绍景点特色、典故、传说等；介绍景点特色、典故、传说等。	3	68	4
酒店韩国语	课堂讲解基础知识，设计教学案例问题，让学生分小组自己解决问题。	4	68	4

附表6： 应用韩语专业实习项目进程表

实习类型	序号	实习项目	实习内容摘要	开设学期	学时	学分
跟岗实习	1	韩语导游业务 计调	1.用韩语介绍旅游线路及游览注意事项； 2.带领顾客游览，并用韩语介绍景点特色、典故、传说等。	5	494	19
顶岗实习	2	前厅及客房服务	1.准确掌握房态并及时与客房部核对房态； 2.与各部门密切联系，做好客人资料、信息的沟通； 3.熟练掌握业务知识及操作技能，负责有关住房、房价、饭店服务设施的咨询推销工作； 4.做好各类报表打印及统计工作； 5.能独立安排散客或团队的房间；	6	468	18
	3	餐饮服务	从事中餐厅、西餐厅的餐饮服务的基本工作，负责餐饮部的迎宾及接待工作、负责餐饮部预订工作。餐饮部工作庞杂而且繁重，工作时间长，内容多，需要学生具备耐心、耐力和责任心。	6

说明：学生跟岗、顶岗实习期间，可进行岗位轮换或直接进行岗位实践不轮换。

附表7： 校内实训基地一览表

序号	实训室名称	面积要求	主要设备及数量要求	承担主要实验（实训）内容
1	餐厅实训室	120 m2	餐厅桌子、椅子、托盘、各种餐饮器等。	餐厅服务、接待、摆台
2	客房实训室	80 m2	单人床，床单被罩、床头柜	做床、服务、礼宾
3	蓝鸽多媒体网络化计算机型	320×m2	1.外语教学软件7个 2.终端4台 3.电脑200台 4.桌子203张 5.椅子203把 6.交互式电子白板4张 7.投影仪4台 8.空调4台 9.音响8台	综合教学、听力、口语、阅读、写作、口语测试、在线考试、翻译测评

附表8： 校外实习实训基地一览表

序号	基地用途	基地名称	岗位	合作深度	每年可接纳学生人数
1	跟岗/顶岗实习	黑龙江祥业国际经贸有限公司实训基地	前台接待、涉外文件翻译	一般合作	30
2	跟岗/顶岗实习	青岛丽晶大酒店实训基地	前台接待、礼宾部、服务中心、餐饮服务、康乐服务等岗位	紧密合作	40
3	跟岗/顶岗实习	韩国南部大学	学生在第5.6学期可赴韩国进行境外实习和短期研修，也可在韩国工作。	紧密合作	30

附表9： 公共选修课程一览表

序号	课程模块	课程名称	开课学校/机构	学分
1	公共艺术（美育）课程	艺术导论	北京大学	2
2		音乐鉴赏	西安交通大学	2
3		影视鉴赏	北京大学	2
4		舞蹈鉴赏	北京舞蹈学院	2
5		戏剧鉴赏	中央戏剧学院	2
6		戏曲鉴赏	中国艺术研究院	2
7		艺术与审美	北京大学、中央美术学院等8校/跨校共建	2
8		“非遗”之首——昆曲经典艺术欣赏	北京大学、南京大学、台湾大学、上海戏剧学院等/ 跨校共建	2
9		敦煌的艺术	北京大学、敦煌研究院等/跨校共建	2
10		世界著名博物馆艺术经典	北京大学、清华大学、中国国家博物馆/跨校共建	2
11		中国古建筑文化与鉴赏	清华大学	2
12		中国民族音乐作品鉴赏	北京师范大学	2
13		中国传世名画鉴赏	北京师范大学	2
14		当水墨邂逅油彩	北京师范大学	2
15		西方文学经典鉴赏	北京师范大学	2
16		艺术中国	上海戏剧学院	2
17		中国戏曲剧种鉴赏	上海戏剧学院等/跨校共建	2
18		中外美术评析与欣赏	湖南大学	2
19		燃烧脂肪-流行健身舞蹈	成都师范学院	2
20		教你成为健身达人	成都师范学院	2
21		健美操运动	哈尔滨师范大学	2
22		视觉与艺术	西安交通大学	2
23		书法创作与欣赏	华侨大学	2
24		美术鉴赏	黑龙江生物科技职业学院（线下）
25		书法鉴赏	黑龙江生物科技职业学院（线下）	2
26	创新创业课程	大学生创业概论与实践	复旦大学、北京大学、清华大学、浙江大学等/跨校共建	2
27		创业管理（上海财经大学）	上海财经大学	2
28		职业生涯规划——体验式学习	华侨大学	2
29		大学生就业与创业指导	福州大学	2
30		大学生创新创业	海南经贸职业技术学院	2
31		创造性思维与创新方法	大连理工大学	2
32		创新创业学	西安工业大学	2
33		创业营销-创业新手营销实战指南	天津工业大学	2
34		创业管理-易学实用的创业真知	天津工业大学	2
35		大学生创业法律服务	天津工业大学	2
36		创新创业心智模式探索	天津农学院	2
37		创践——大学生创新创业实务	中国海洋大学、南开大学、四川大学、厦门大学/跨校共建	2
38		大学生创新创业法律实务	广西师范大学	2
39		智能时代下的创新创业实践	四川大学	2
40		人力资源管理-基于创新创业视角	华侨大学	2
41		创业学	武汉科技大学	2
42		互联网与营销创新	华东师范大学	2
43		互联网金融	联盟推荐	2
44		互联网+供应链管理	重庆市机电职业技术学院	2
45	人文与科学素养课程	艾滋病、性与健康	教育部体卫艺司、中国卫计委疾控局等/跨校共建	2
46		关爱生命——急救与自救技能	上海交通大学医学院	2
47		大学生安全文化	中南大学	2
48		毒品与艾滋病预防	湖南警察学院	2
49		驾驶技术（驾驶证）	黑龙江生物科技职业学院（线下）	2
50		韩文那些事儿	嘉兴学院	2
51		跟我一起学日语	青岛职业技术学院	2
52		韩国语入门	延边大学
53		女性形体礼仪与形象塑造	重庆工商职业学院	2
54		掘金海外--跨境电商的奥秘	黑龙江生物科技职业学院	2
55		水产动物疾病防治	黑龙江生物科技职业学院	2
56		吃出你的美丽与健康	黑龙江生物科技职业学院	2
57		微生物培养与显微检验	黑龙江生物科技职业学院	2
58		应用韩语	黑龙江生物科技职业学院（线下）	2

注：每学期根据国家教育方针政策、社会经济技术发展、课程改革成果等及时调整相应课程，具体详见教务处每学期公布的公共选修课课程列表。

附表10：

黑龙江生物科技职业学院

专业人才培养方案调整审批表

年级		专业
调整原因及调整内容	一、调整原因 二、调整内容 专业（群）带头人或负责人： 年 月 日
部门意见	分院院长： 年 月 日
教 务 处 审核意见	教务处长： 年 月 日
主管院长 审批意见	主管院长： 年 月 日